Tarification dynamique. Vos courses 36 % plus chères le dimanche !

par Charles Sannat | 10 Fév 2023 | 

Je vous invite à lire cet article de BFM consacré à la « tarification dynamique ». 

Bienvenue dans un monde qui change et où vous payez tout, tout le temps, plus cher, et maintenant en fonction du jour ce sera encore plus cher.

N’oubliez pas ce que disait Coluche, il suffit que les gens n’achètent pas pour que ça ne se vende pas !

Simple et frappé au coin du bon sens.

Lorsque les gens en auront assez de payer 30 % plus cher le même produit parce que c’est dimanche, et bien ils l’achèteront soit à d’autres moment, soit plus du tout. Quand les supermarchés seront vides le dimanche, ils les fermeront faute de rentabilité.

Aidons-les à redonner au plus grand nombre le repos dominical !

« Les hypermarchés Casino testent une tarification dynamique en proposant des produits plus chers le dimanche qui est pourtant un jour de faible fréquentation des magasins. Un essai mis en pause depuis la fin-janvier.
Combien coûte le lot de 4 Danettes pistache dans un hypermarché Géant ? Cela dépend du jour où vous l’achetez. Dans le même magasin, vous la paierez 2,10 euros le samedi à 18h. Mais revenez le dimanche matin à 10h et vous devrez débourser 2,85 euros pour le même produit, soit une augmentation de 36 %.

Révélée par le spécialiste de la consommation Olivier Dauvers qui a mesuré l’évolution des prix de 676 produits dans cinq hypermarchés du groupe Casino (dont Angers, Lanester ou encore Aix-en-Provence), cette pratique peut s’apparenter à de la tarification dynamique (ou yield management) largement utilisée dans les secteurs de l’aérien et de l’hôtellerie.

L’idée est d’optimiser le chiffre d’affaires en faisant varier les prix en fonction de la demande et du comportement des consommateurs. Si dans les transports, la stratégie paraît logique (faire payer plus cher quand l’avion est plein, moins cher quand il est vide), elle est inverse dans les hypermarchés Casino qui sont bien plus fréquentés le samedi que le dimanche.

Or, c’est le dernier jour de la semaine que les tarifs sont en moyenne 15 % plus élevés que la veille selon les relevés de prix effectués par l’expert. Avec des pointes encore plus élevées sur certains produits. Outre les Danette à +36 %, on peut citer les tartelettes aux fraises de marque de distributeur à +21 %, les Activia à la figue à +28 % ou le détergent M. Propre à +17 %. La proportion des produits majorés éligibles (hors promo et prospectus) varie selon les magasins étudiés. Mais elle reste globalement élevée entre 44 % au Casino Hyper Frais de Larmor (Finistère) à 64 % à celui du centre commercial La Roseraie à Angers ».

Coronavirus : les supermarchés pris d’assaut, la grande distribution bondit en Bourse

 

par Charles Sannat | 3 Mar 2020 |

 

Tout a commencé vendredi dernier, cela s’est considérablement accéléré samedi.

 

Lundi soir, les supermarchés, partout en Europe et même aux Etats-Unis, avaient été dévalisés en particulier les rayons des produits de première nécessité.

 

Alors on entend de tout.

« ‘Ha les imbéciles ».

« Il ne faut pas avoir peur »… sans oublier le « c’est pas pire qu’une grippette ».

Je vous rappelle l’adage rural … c’est à la fin de la foire que l’on compte les bouses.

Bref, moi quand je vois les gens faire des réserves cela me comble d’aise.

Je me dis, que plus nombreux seront les résilients plus nous seront collectivement résilients, robustes et solides dans la tempête.

Je remarque aussi que si les gens font massivement des provisions, cela se fait en bon ordre, sans émeute, et de façon nettement plus calme que les black friday et autres moments d’hyperconsommation qui, eux, sont encensés.

Ce qui « emmerde » le système c’est quand les gens décident de consommer quand ils le veulent et en dehors des consignes officielles.

Pour affronter une crise comme celle-ci, il faudra que, pour la première fois, les élites parisiennes et politiques fassent tout simplement confiance au bon sens des gens de Creil à Carnac.

De Creil à Carnac, vous n’avez, face à ce virus et quelle que soit le positionnement sur la palette des couleurs ou l’origine, des hommes et des femmes qui voudront simplement protéger ceux qu’ils aiment, leurs enfants comme leurs « vieux ».

J’ai une immense confiance dans le bon sens des gens, des petits, des sans-grades, des gueux et des sans-dents que nous sommes aux yeux des mamamouchis.

Comment remplir son hidjab

 

 

Gérard Brazon

A la sortie de caisses, c'est la surprise! Le vol à l'étalage n'est pas une nouveauté, mais à ce niveau, c'est effarant!

Grosses quantités de chocolat et de fromage !
Si vous voyez une voilée s'éloigner en marchant avec difficulté, pensez à celles qui se traînent plusieurs kilos dans leurs hidjabs !

hypermarché en libre-service, sans caissière ni hôtesse, une réalité en Haute-Loire !

 

par Charles Sannat | 18 Déc 2019 |

 

En Haute-Loire, ce dimanche 15 décembre, l’hypermarché Géant de Vals-près-le-Puy a ouvert en libre-service, sans caissière ni hôtesse.

 

C’est une grande première en France qui a suscité de nombreuses contestations.

Et syndicalistes, employés comme Gilets Jaunes locaux étaient là pour protester contre cette évolution mortelle pour l’emploi.

D’ailleurs, si vous ne trouverez plus de personnel aux caisses dans l’hypermarché Géant, vous y aurez tout de même 36 vigiles…

La grande distribution va très mal, et il est évident que la suppression des caissières va s’accélérer sous l’effet  d’une part de la nécessité de réduire les coûts pour maintenir les marges, et les progrès technologiques qui permettent désormais sans problème de se passer du métier de caissière.

Ce sont des milliers d’emplois qui vont partir en fumée. 
Or, dans les petites villes de province, les hypermarchés et autres grandes surfaces représentent souvent des centaines d’emplois et font de ces entreprises les plus gros employeurs locaux.
 

Charles SANNAT

Les caissières vont-elles être remplacées par des robots ?

 

 

Un accord national autorise les caissières « volontaires » à travailler les dimanches dans les magasins d’alimentation jusqu’à 13 heures.

Passé cette heure, les hypermarchés et les supermarchés sont, en théorie, contraints de fermer, sauf s’ils font appel à des caisses robots.

Or, celles-ci se multiplient et quelques magasins les utilisent désormais pour ouvrir le dimanche après-midi en ne vendant ni pain, ni poisson, ni alcool.
Des vigiles sont là pour s’assurer que les clients ne partent pas sans payer ou pour limiter les fraudes et des intérimaires engagés par des entreprises extérieures et qui (hypocritement) ne sont pas considérés comme des caissiers (ce qui serait interdit par la convention collective en vigueur) sont présents pour conseiller les clients et parer aux nombreux dysfonctionnements des automates.
Ce qui s’est passé pour la première fois à Angers, le dimanche 26 août dans l’après-midi. L’expérience a tourné au fiasco du fait de la manifestation prévue par les syndicats ainsi que de nombreux problèmes techniques.
Nombre de clients ont abandonné leurs courses, générant des pertes pour le magasin.
Les caisses automatiques ne cessent de se généraliser malgré les risques importants de fraude (changement volontaire d’étiquetage pour payer moins cher) et les innombrables bugs.
Elles sont d’abord apparues pour des achats rapides à côté des caisses classiques.
Des supermarchés ont ensuite misé sur ce type d’équipement pour ouvrir 24 heures sur 24.
Et, récemment, ce sont des hypermarchés qui ont banni les caissiers humains.

Requiem pour les caissières

 

 

Le Géant Casino de la Roseraie à Angers (5.000 m²) sera, à partir de fin août, ouvert le dimanche après-midi avec seulement trois vigiles et une animatrice de caisse automatique, tous salariés de sociétés extérieures.

Les syndicats renâclent. La CFDT dénonce un contournement de la loi, au préjudice des autres commerces.

Avec FO, ils prédisent à terme la fin des emplois de caissières.
C’est vrai, quoi, le client pose le contenu de son chariot sur le tapis roulant, attend que ses achats soient scannés par la caissière, puis range ses produits.
Le processus est tellement plus simple et plus rapide si le client qui vide son chariot scanne son achat et le range d’un seul geste.
Être caissière dans la grande et moyenne distribution, c’est un travail répétitif, où une cadence de travail élevée peut être exigée aux heures de pointe, où l’on doit supporter la mauvaise humeur et les exigences des clients.
Il est peu rémunérateur, et il oblige bien souvent à travailler en horaires décalés par rapport à la masse des clients, entraînant une vie familiale et sociale qui l’est d’autant.
Il offre peu de perspectives d’évolution « naturelles ».
C’est sans doute le travail par défaut auquel toute personne sans qualification peut accéder, donc une voie de garage sociale réservée à un « lumpenprolétariat ».
Bref, c’est un travail réputé aliénant, sans doute autant qu’un travail à la chaîne en usine ou en atelier. Mais c’est un travail qui fait vivre de nombreuses femmes, dont certaines sont parfois seules dans la vie et n’ont pas les moyens d’accéder à d’autres emplois plus gratifiants.

Multiplication des pauvres en France : une aubaine pour les entreprises étrangères !

 

 

 

Ils achètent à bas prix les cotonnades chinoises qui ont causé leur mise au chômage et ils les payent avec leurs indemnités…

Le naufrage des hypers… Carrefour en tête?

 

 

par Charles Sannat | 23 Avr 2019 |

 

La CGT estime ainsi que 30.000 emplois ont été détruits ces cinq dernières années, 30.000 sur 700.000 dans l’ensemble du secteur de la grande distribution et des hypermarchés dont le modèle économique arrive à bout de souffle et qui cherche, pour le moment sans succès à se réinventer.

 

La tâche est très difficile, entre la concurrence du web et du e-commerce, et le changement d’habitudes des consommateurs qui ne veulent plus passer 10 heures (je force le trait) à se promener dans des rayons tristes.

 

Les effectifs fondent donc comme neige au soleil, surtout, que l’on peut se passer des caissières et que la RFID est déjà opérationnelle et déployée par exemple dans les Décathlon, où l’on pose tous les articles dans un bac qui calcule directement l’addition…,

Le carnage sur l’emploi s’annonce terrible.

Carrefour, est particulièrement impacté et le groupe étant coté cela se voit plus que ce qui se passe chez Auchan par exemple…

Auchan teste des magasins sans employé ? Aidons-les à tester des magasins sans client

Carol Galand février 19, 2019
      

A l’heure où nombre de Français grondent leur incapacité à boucler leurs fins de mois,

 à l’heure où les humains peinent à maintenir le petit lien de proximité qui les rattachent encore aux notions d’empathie et d’échange dans un monde de rendement, à l’heure où les emplois sans qualification se raréfient, précarisant encore davantage les plus fragiles…
Auchan décide de tester des magasins sans employés.

Science fiction, vous dites ?
Et pourtant… Le premier magasin d’alimentation sans personnel arrivera en France le mois prochain. 

« Les supermarchés ouverts à Paris 24h/24 !! » L’édito de Charles SANNAT

 

 

par Charles Sannat | 27 Mar 2018 |

Mes chères impertinentes, mes chers impertinents,

Lors de mon voyage estival annuel, qui est le seul moment où je peux aller réellement parcourir le monde pour observer, voir et analyser, ce qui me permet après de pouvoir partager avec vous tout au long de l’année, j’avais découvert en Italie avec une immense surprise qu’à 3 heures du matin, les supermarchés Carrefour étaient … ouverts !!!

Alors que je faisais une halte dans la belle citée de Sirmione afin d’aller étudier les prix de l’immobilier autour du lac de Garde, quelle ne fut pas ma surprise, en arrivant à un bon 3 heures du matin sonnantes, de voir de la lumière dans un supermarché.
Je vous assure que j’ai dû y regarder à deux fois avant d’en croire mes yeux, qui avaient, vu l’heure tardive, une fâcheuse tendance à vouloir se fermer et mes deux paupières avaient, elles, une furieuses envie de se rejoindre.
Bref, ce n’est que le lendemain, à la lueur du jour et du soleil italien, que je découvrais la confirmation que ce n’était la veille ni un hold-up ni un inventaire nocturne… mais bien la possibilité de faire ses courses 24 heures sur 24.
Et vous savez quoi ?

Quelle que soit l’heure, le magasin est plein… C’est « remarquable ».

Qui de l’œuf ou de la poule est le premier, le débat a été tranché par Carrefour en Italie, à savoir que si vous ouvrez à d’autres horaires, vous allez évidemment créer le besoin, aussi absurde que soit évidemment ce besoin.
Je suis donc revenu d’Italie avec une conviction : que la grande distribution allait évidemment étendre ce fonctionnement à notre pays, en données corrigées de sympathiques jeunes sauvageons qui se feront sans doute un plaisir de faire quelques descentes et rapines régulières dans ce type de magasin, ce qui… n’arrive pas en Italie, mais c’est un autre sujet – les Italiens n’accepteraient jamais le degré de chienlit que les Français, bien braves, supportent depuis trop d’années.
On peut donc prévoir sans trop de problèmes que le principal obstacle à l’ouverture nocturne des supermarchés en France sera évidemment la délinquance.

Depuis longtemps, ils en rêvaient, Auchan l'a fait

 

 

par Charles Sannat | 28 Sep 2017 |

 

Auchan vient d’ouvrir des magasins automatiques sans employé ouverts 24h/24 !!

 

Fin des caissières ?

C’est la question que se pose France 2 dans ce reportage, et pour une fois, la réponse est claire : oui, c’est la fin des caissières, et avec cette fin des caissières c’est aussi la suppression de 180 000 postes !

Oui 180 000 emplois qui seront rayés d’un trait ou presque, et ce ne sera pas les seuls évidemment tant la révolution technologique en cours va bouleverser profondément le marché de l’emploi en détruisant l’immense majorité des postes qui existent aujourd’hui, même ceux qui peuvent sembler qualifiés.

Il y a ce Monop’ parisien qui permet de scanner vos courses avec votre smartphone pour gagner de précieuses minutes pour votre emploi à vous au détriment de l’emploi des autres.

Et puis raffinement ultime, il y a cette boutique 100 % autonome et automatique, sans intervention humaine ouverte par Auchan en Chine.